在设计钢结构工程时，确定截面尺寸需要考虑多个因素，以下是具体的步骤和方法：

一、明确设计要求

1. 荷载分析：

   - 首先确定钢结构所承受的各种荷载，包括恒载（如结构自重、固定设备重量等）、活载（如人员、货物、雪载、风载等）。通过详细的计算和分析，确定不同荷载的大小和作用方向。

   - 例如，对于工业厂房，要考虑吊车荷载的影响；对于高层建筑，风载和地震作用是重要的考虑因素。

2. 使用功能要求：

   - 根据建筑的使用功能，确定结构的跨度、高度、空间布局等要求。这些因素将直接影响截面尺寸的选择。

   - 例如，大跨度的建筑需要较大的截面尺寸来提供足够的刚度和强度；而对于空间受限的场所，可能需要选择较为紧凑的截面形式。

3. 规范标准要求：

   - 熟悉并遵循国家和地方的相关规范标准，如《钢结构设计规范》等。这些规范对钢结构的设计参数、安全系数、构造要求等都有明确的规定。

   - 例如，规范中对不同类型的钢结构构件的强度、稳定性、变形等都有具体的限值要求。

二、选择截面形式

1. 常见截面类型：

   - 钢结构中常用的截面形式有 H 型钢、工字钢、槽钢、钢管等。不同的截面形式具有不同的力学性能和特点。

   - H 型钢和工字钢具有较好的抗弯性能，适用于受弯为主的构件；槽钢的截面形状较为特殊，可用于一些特定的结构部位；钢管具有较好的受压性能，适用于受压为主的构件。

2. 根据受力特点选择：

   - 根据构件的受力特点选择合适的截面形式。如果构件主要承受弯矩，可选择抗弯性能好的截面；如果构件主要承受压力，应选择受压性能好的截面。

   - 例如，对于梁构件，通常选择 H 型钢或工字钢；对于柱构件，可选择钢管或方形、矩形钢管。

三、进行结构计算

1. 强度计算：

   - 根据确定的荷载和截面形式，进行强度计算。计算截面的应力，确保在各种荷载组合作用下，截面的应力不超过钢材的强度设计值。

   - 强度计算公式为：σ = N/A，其中 σ 为截面应力，N 为轴向力，A 为截面面积。对于受弯构件，还需要计算弯曲应力。

2. 稳定性计算：

   - 对于受压构件和受弯构件，还需要进行稳定性计算。稳定性是指构件在受压或受弯状态下，保持平衡状态而不发生失稳破坏的能力。

   - 稳定性计算包括轴心受压构件的整体稳定计算、受弯构件的整体稳定计算和局部稳定计算等。计算方法较为复杂，通常需要借助专业的结构分析软件进行。

3. 变形计算：

   - 计算结构在各种荷载作用下的变形，确保变形不超过规范允许的限值。变形过大可能会影响结构的使用功能和安全性。

   - 对于梁构件，主要计算挠度；对于柱构件，主要计算侧向位移。变形计算公式可根据结构力学原理进行推导。

四、优化截面尺寸

1. 试算调整：

   - 通过初步计算确定一个截面尺寸后，进行试算调整。根据计算结果，逐步调整截面尺寸，使结构的强度、稳定性和变形都满足要求。

   - 可以采用手动试算或借助结构分析软件进行优化设计。在试算过程中，要综合考虑各种因素，如钢材用量、施工难度、经济性等。

2. 考虑经济性：

   - 在满足设计要求的前提下，尽量选择经济合理的截面尺寸。减小截面尺寸可以降低钢材用量，从而降低工程造价。

   - 但是，不能为了追求经济性而过度减小截面尺寸，导致结构的安全性和可靠性降低。要在安全性、适用性和经济性之间找到一个平衡点。

3. 参考类似工程经验：

   - 参考已有的类似工程经验，可以为截面尺寸的确定提供参考。了解类似工程中采用的截面形式和尺寸，以及在实际使用中的效果和问题，可以避免一些不必要的错误和风险。

   - 同时，可以与有经验的工程师进行交流和讨论，获取更多的设计建议和思路。

综上所述，确定钢结构工程的截面尺寸是一个复杂的过程，需要综合考虑荷载分析、使用功能要求、规范标准要求、截面形式选择、结构计算和优化等多个方面的因素。在设计过程中，要借助专业的结构分析软件和丰富的工程经验，确保截面尺寸的合理性和安全性。